Nutrición

9. Micronutrientes

8 de marzo de 2025

Los micronutrientes son esenciales para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Aunque se necesitan en pequeñas cantidades, tienen un gran impacto en la energía, el sistema inmunológico y la salud mental. Hoy en día, con tantas recomendaciones en redes sociales, la suplementación está en auge, pero ¿realmente la necesitas? Vamos a explicarlo de manera sencilla.


¿Qué Son los Micronutrientes?

Son vitaminas y minerales fundamentales para la salud. Se dividen en:

  • Vitaminas → Claves para la energía, la inmunidad y el metabolismo.
  • Minerales → Necesarios para los huesos, músculos y equilibrio de líquidos.

El cuerpo no los produce en grandes cantidades, por lo que deben obtenerse de los alimentos.


Principales Micronutrientes y Sus Beneficios

MicronutrienteBeneficio PrincipalFuentes Naturales
Vitamina ASalud visual y piel🥕 Zanahorias, 🌿 espinacas, 🥚 huevos
Vitamina CRefuerza el sistema inmune🍊 Naranjas, 🥝 kiwis, 🍓 fresas
Vitaminas BEnergía y función cerebral🌾 Cereales integrales, 🥩 carne, 🫘 legumbres
Vitamina DFortalece los huesos☀️ Sol, 🐟 pescado, 🥛 lácteos
Vitamina EProtección celular🥜 Frutos secos, 🫒 aceites vegetales
Vitamina KCoagulación sanguínea🥬 Verduras de hoja verde
CalcioHuesos fuertes🥛 Lácteos, 🌰 almendras
MagnesioRelajación muscular🌰 Frutos secos, 🫘 legumbres
HierroTransporte de oxígeno🥩 Carnes rojas, 🥬 espinacas
ZincRefuerzo inmunológico🦪 Mariscos, 🎃 semillas
SelenioAntioxidante🐟 Pescado, 🥚 huevos
PotasioRegula la presión arterial🍌 Plátanos, 🥔 patatas, 🥑 aguacates

Síntomas de Déficit de Micronutrientes

Si tienes deficiencia de algún micronutriente, podrías experimentar:

  • Fatiga constante → Falta de hierro o B12.
  • Calambres musculares → Bajo magnesio y potasio.
  • Caída del cabello → Déficit de zinc y vitamina A.
  • Defensas bajas → Falta de vitamina C y zinc.
  • Huesos frágiles → Deficiencia de calcio y vitamina D.

Si tienes estos síntomas, lo mejor es realizarse un análisis antes de recurrir a suplementos.


¿Es Necesario Suplementar?

Últimamente, muchos recomiendan suplementos de magnesio, vitamina D, C y un largo etc.. en redes sociales. Sin embargo, no siempre son necesarios.

💭 Tomar suplementos sin control puede ser un error.

  • No tenemos todos las las mismas necesidades.
  • Exceso de algunos micronutrientes puede ser dañino (como el hierro o la vitamina A).
  • La única forma segura de saber si necesitas un suplemento es con análisis clínicos.

¿Cuándo pueden ser útiles los suplementos?

✔️ Si una analítica confirma una deficiencia.

✔️ En dietas restrictivas (veganismo, embarazo, deportistas).

✔️ Si presentas síntomas claros y tu médico lo recomienda.

Conclusión: No sigas modas sin fundamento. Escucha a tu cuerpo y consulta con especialistas antes de comprar suplementos innecesarios.


Cómo Obtener Micronutrientes de Forma Natural

✔️ Consume más frutas y verduras → Son fuentes naturales de vitaminas y minerales.

✔️ Mantén una alimentación variada → Incluye proteínas, cereales y legumbres.

✔️ Evita los ultraprocesados → Suelen tener baja calidad nutricional.

✔️ Consulta antes de suplementar → No te fíes solo de lo que ves en redes sociales.


En caso que necesites de forma concreta algo sencillo podemos probar algo como:

Vitamina D: si la recomendamos sobre todo en la época de otoño e invierno. La exposición al sol es la prioridad pero a veces, por la época del año, por el lugar de trabajo no recibimos la dosis mínima para sintetizar la vitamina D, pero este suplemente, barato, nos ayuda a mantener los niveles todo el año (afiliado).

Magnesio: elegiría el triple magnesio para abarcar mayor espectro de objetivos. O por un objetivo concreto el citrato de magnesio para elevar los niveles y es muy biodisponible (afiliados).

Conclusión

Los micronutrientes son esenciales para la salud, pero no necesitas tomar suplementos sin motivo

El suplemento es es eslabón menos importante, ayuda si haces previamente lo importante: haz ejercicio, exposición al sol, dieta equilibrada (sin ultra procesados), descanso… luego vienen los suplementos, o en paralelo.

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